Novecento23
8 Dicembre 2020
GIN MARCONI 46 DISTILLERIE POLI
30 Gennaio 2021
Sauvignon Gandin friuli
Giallo paglierino con riflessi verdolini alla vista, si propone al naso con un
profumo intenso e ricco
La zona è altamente vocata alla viticoltura di qualità grazie alle sue caratteristiche pedoclimatiche. Il terreno, mediamente profondo, presenta giacimenti calcarei del fiume Isonzo mentre l’aria beneficia delle brezze del Golfo di Trieste che la rende secca e priva di umidità. Infine, nel periodo di maturazione delle uve, il vento di Bora delle Dolomiti provoca grandi sbalzi termici importanti per fissare l’acidità e conferire eleganza ai vini.
VITIGNO Sauvignon
ZONA DI
PRODUZIONE DOC Friuli Isonzo
VIGNETO Ettari 1,2 – Età 2005
SISTEMA DI
ALLEVAMENTO Guyot doppio capovolto due capi a frutto
VENDEMMIA Manuale in piccole cassette
GRADAZIONE 13% vol
TEMPERATURA
DI SERVIZIO 8 -10° C
FORMATO (CL) 75
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